CARA MASAK INTI KELAPA

CARA MASAK INTI KELAPA

Assalamualaikum

Acik kongsikan disini camana cara nak buat inti kelapa

ada yang bertanya

masa acik tulis camana nak buat lepat hari tukan

 boleh la jadikan panduan

pada yang belum tau..dan ini cara acik la

cara orang lama kan..

Kalau dah inti kelapa

mesti la ada kelapa kan.

gambar kelapa yang muda dan sesuai nak buat inti 

tak de pulak

lupa nak ambik

kalau buat inti yang paling sedap

pada tekak acik le..elok dikukur

kalau tak ada..mesin pun tak pe

tapi isi putih aje.

kukur kelapa..acik beli dipasar payang dulu ni..tahun 2007 rasanya

 Kelapa yang dah siap dikukur

kalau 3 biji kelapa

acik masukkan gula kabung ni 2 keping.

inti kena maniskan

dan lebih kurang 300gm gula putih biasa.

tak sukat pun main agaknya..

lebur je dalam kuali

kelapa, gula pasir dan gula kabung serta 

2 helai daun pandan.

jangan campur air biasa..tapi guna air kelapa tadi tu

tu petua arwah mak acik untuk dapatkan inti yang sedap.

masak le sampai kering

dah sejuk simpan dalam tupperware dan masukkan 

dalam peti ais.

inti yang letak air kelapa ni tahan lama.

kalau kita simpan je tak guna lansung 

lagiii tahan lama..he he.

hari ni acik buat inti sebab nak buat lepat

tu yang boleh cerita camana nak buat inti ni.

 dah siap buat inti dan bungkus lepat..baru la

acik masak untuk makan tengahari

lauk telur itik campur pucuk ubi dan goreng ayam je

alhamdulillah..

ok la jumpa lagi,Insyaallah.

 

http://mak3hero.blogspot.com/